Nedávno uzrel svetlo sveta nový ekologický materiál s názvom Chitofoam. Predstavila ho američanka Charlotte Böhning v spolupráci s Mary Lempres. Použila na to múčne červy pojedajúce odpadový polystyrenový materiál, ktorý pretvoria v biologicky odbúrateľný a nárazom odolný materiál s vlastnosťami peny.
Američanka pri predstavovaní tohto materiálu spomenula základné problémy dnešných polystyrenových obalov: „Takmer 30 % odpadu zo skládok tvorí polystyrén z obalov a izolácie. Tento odpad často končí v rozvojových krajinách a zle sa s ním nakladá. Recyklácia je možná, ale v skutočnosti sa len zriedka praktizuje, pretože proces je drahý, zložitý a bez skutočného trhu.“
Už v roku 2015 vedci zo Stanfordskej univerzity zistili, že múčne červy, malé, ale mocné stvorenia, môžu bezpečne stráviť, a teda biologicky rozložiť polystyrén. Zistilo sa, že 100 múčnych červov môže zjesť 40 miligramov polystyrénu každý deň bez toho, aby to malo vplyv na ich zdravie alebo požívateľnosť. 
Charlotte Böhning začala pracovať s týmito zisteniami a nielenže vďaka červom likvidovala plastový odpad ale spolu so svojím tímom začali zbierať exoskelety, ktoré ich červy požierajúce plasty zhadzovali, a extrahovali z nich niečo ako gél. Po dlhom vývoji vytvorili ľahký, vodeodolný, nárazy tlmiaci a na dvore kompostovateľný obalový materiál podobný polystyrénu. „Sme v procese posúvania našej náhrady „Chitofoam“ ďalej prepracovaním obalov a navrhovaním efektívnejších foriem s mriežkovou štruktúrou na konzervovanie a ochranu produktov.“ hovorí dizajnérka. 
Chitofoam predvída budúce globálne výzvy nedostatku/neistoty potravín, nesprávneho nakladania s odpadom a hromadenia mikroplastov v našich ekosystémoch. Chitofoam zdôrazňuje potrebu konfrontovať existujúci odpad a transformovať ho, namiesto toho, aby sa zameriaval na nové materiály.
Charlotte a Mary boli nominované na ocenenie Lexus Design Awards, čo im pomohlo získať finančné prostriedky a prístup ku globálnym mentorom svetovej triedy.Okrem toho podnikli výskumný výlet do Mexico City, kde skúmali múčne červy nielen ako „pomocníkov“ pri výrobe Chitofoam ale tiež ako zdroj bielkovín a krmiva.
